돼지 김치 두루치기

돼지 김치 두루치기 레시피입니다.

재료:

• 돼지고기(삼겹살 또는 목살) 500g
• 김치 300g
• 양파 1개
• 청양고추 1개
• 마늘 3-4쪽
• 간장 3큰술
• 설탕 2큰술
• 맛술 1큰술
• 참기름 1큰술
• 후춧가루 약간

만드는 법:

1. 돼지고기는 얇게 썰어 준비합니다.
2. 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
3. 양파, 청양고추, 마늘을 슬라이스 합니다.
4. 볼에 돼지고기, 김치, 양념 재료(간장, 설탕, 맛술, 참기름, 후춧가루)를 넣고 30분 정도 재워둡니다.
5. 팬에 기름을 두르고 재워둔 돼지고기와 김치를 넣어 강fire로 볶습니다.
6. 고기와 김치가 익기 시작하면 양파, 청양고추, 마늘을 넣고 함께 볶습니다.
7. 고기와 김치, 야채가 골고루 익으면 불을 끄고 마무리합니다.

김치의 시원한 맛과 돼지고기의 구수한 맛이 잘 어우러져 맛있는 요리가 됩니다. 밥과 함께 먹으면 좋습니다.