김장철이 다가오면서 수육 삶는 법을 알아볼까요? 수육은 한국의 전통적인 요리로, 부드럽고 쫄깃한 돼지고기를 삶아내는 방법입니다. 오늘은 돼지고기 수육을 냄새 없이 맛있게 삶는 법과 저렴하고 맛있는 부위를 소개해드리겠습니다.수육의 매력수육은 그 자체로도 훌륭하지만, 다양한 반찬과 함께 즐길 수 있어 더욱 매력적입니다. 특히 김장철에는 수육과 함께 김치, 쌈채소 등을 곁들여 먹으면 그 맛이 배가 됩니다. 수육의 부드러운 식감과 고소한 맛은 누구에게나 사랑받는 요리입니다.수육 재료 준비하기수육을 만들기 위해서는 먼저 재료를 준비해야 합니다. 기본적으로 필요한 재료는 다음과 같습니다:돼지고기 (앞다리살, 뒷다리살, 삼겹살 등)물대파마늘생강소금후추이 외에도 개인의 취향에 따라 추가할 수 있는 재료들이 있습니다. ..

돼지 김치 두루치기 레시피입니다.재료:돼지고기(삼겹살 또는 목살) 500g김치 300g양파 1개청양고추 1개마늘 3-4쪽간장 3큰술설탕 2큰술맛술 1큰술참기름 1큰술후춧가루 약간만드는 법:돼지고기는 얇게 썰어 준비합니다.김치는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.양파, 청양고추, 마늘을 슬라이스 합니다.볼에 돼지고기, 김치, 양념 재료(간장, 설탕, 맛술, 참기름, 후춧가루)를 넣고 30분 정도 재워둡니다.팬에 기름을 두르고 재워둔 돼지고기와 김치를 넣어 강fire로 볶습니다.고기와 김치가 익기 시작하면 양파, 청양고추, 마늘을 넣고 함께 볶습니다.고기와 김치, 야채가 골고루 익으면 불을 끄고 마무리합니다.김치의 시원한 맛과 돼지고기의 구수한 맛이 잘 어우러져 맛있는 요리가 됩니다. 밥과 함께 먹으면 좋습..

캠핑장 먹거리 중 하나인 수육 김장김치나 묵은지 또는 쌈장과 새우젓과 함께 먹어도 맛있다. 약간의 야채는 필수겠죠 오늘은 수육 삶는 법을 알려 드릴게요 제가 주로 사용하는 고기는 앞다리살입니다. 비계와 살이 적당하면서 가격도 삼겹살이나 갈빗살에 비해 저렴합니다. 무엇보다 오도독뼈가 없어서 좋아요 요리 방법 1. 냄비에 앞다리살을 적당한 크기로 잘라서 넣어 준다. (긴 것 사용해도 됨, 두꺼우면 잘 안 익어요) 2. 맥주를 한 병 부어 준다(고기가 잠길 정도) 3. 뚜껑을 닫은 후 끓인다(강불에서) 4. 끓으면 불을 낮추어 30여 분 끓여 준다. (젓가락으로 찔러 보면 알 수 있습니다. 핏물이 안 나오도록) 5. 된장, 커피 등은 안 넣어도 됩니다.(냄새 전혀 없습니다.) 6. 삶아진 고기를 먹기 좋게 썰..